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空心菜是毒中之王？高温爆炒小龙虾杀不死寄生虫，会得肺吸虫病？嗯，生病算什么，朋友圈的养生帖可厉害了，“吃西瓜感染SK5病毒致死”这种说法也不少见呢。

6月份30天，15天在都在跟各种致病致死的说法作斗争，余下的15天则天天想着怎么保命...

　　朋友圈的谣言一波儿又一波儿地传给爸妈，导致他们什么都不敢吃了妈妈的朋友电影视大全！为了守卫大家的食品安全，小编整理了6月份谣言排行榜，传播度最高的蔬果染色的百度搜索内容达到了1120万条，传播度最低的高温很难杀死小龙虾体内寄生虫，吃小龙虾易得肺吸虫病也达到了3000条。

真相：

中国工程院院士陈君石说，“水果掉色”是花青素遇碱、遇酸后发生的变色反应，并非外“加”颜色。所谓的掉色，掉的就是花青素。花青素不仅有颜色，而且是对人体健康有益的物质。

真相：

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅说，所谓“鹅卵石”就是淋巴滤泡，是慢性咽炎导致的。一般而言，烟、酒和一些刺激性比较强的物质可能破坏咽部的防御体系，导致慢性咽炎。但是这和长期喝饮料不喝水没有直接的因果关系，饮料没有这么强的刺激性。

真相：

桃子不能与西瓜同吃来源于 “食物相克”的说法，但在营养学和食品安全学中，并没有“食物相克”之说。此外，桃子和西瓜两者的成分中，并没有产生毒素的物质，也不会产生中毒反应。

真相：

避孕药喂黄鳝，不仅不能促生长，而且会造成高达50%以上的死亡率，得不偿失。

真相：

作为国际通用的抗结剂，欧美也允许食盐中添加亚铁氰化钾，欧盟标准规定最高允许用量为20mg（以无水亚铁氰化钾计），正常食用不会对身体造成影响。

并且，亚铁氰化钾和氰化钾根本就是两码事，前者里面的氰根和铁元素牢牢结合在一起，用于食盐生产，主要目的是防止食盐结块；后者则是剧毒的化学试剂。

真相：

凌海市卫生部门表示，该院并未接诊到所谓的病毒感染患者，更没有医务人员因此被隔离。

另外，“无籽西瓜里含避孕药，不能吃”、“西瓜又红又甜是因为打了针”的说法也是谣言。

真相：

杨梅因为没有外果皮的保护，极不耐储藏，容易受伤、腐烂，杨梅采收后，要尽量避免挤压和减少手工操作，并尽快在低温下贮藏，如果给每个杨梅都注胶，不仅需要很高的人力成本投入，杨梅本身也经不起这种“折腾”。

另外，“带核吃杨梅败火”也是谣言。

来源｜新京报

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